Di tengah situasi pandemi covid-19 ini SMA Katolik Sang Timur tetap mengadakan kegiatan Education Fair (STAIR 2021) secara virtual untuk memberikan informasi terkini dan akurat mengenai berbagai Perguruan Tinggi di dalam negeri dan di luar negeri. STAIR 2021 akan dihelat mulai 23 Agustus sampai 4 September. Bentuk Kegiatan STAIR yakni presentasi Universitas dan Agen Pendidikan yang menjadi peserta.

Sr. Natalia PIJ, M.Pd. selaku kepala sekolah mengatakan bahwa di tengah pandemi covid-19 hendaknya tidak membuat sekolah kehilangan kualitas layanan pendidikan. Salah satunya dengan tetap memberikan layanan informasi tentang perguruan tinggi kepada peserta didik dan orang tua yang dalam waktu dekat akan mencari perguruan tinggi terbaik sesuai dengan harapan untuk menjadi tempat menempuh pendidikan lanjut selepas kelulusan nantinya.

Ketua panitia,- Katarina NW mengatakan bahwa pada STAIR 2021 ini diikuti oleh 27 perwakilan universitas atau agen pendidikan yang akan melakukan presentasi, dan penyangan video profil universitas dan agen pendidikan sebanyak 11 video. (vic2021).